La sexta edición del exitoso festival gastronómico Mistura se realizará del 6 al 15 de setiembre, según comunicó la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega). Aunque aún no se sabe el lugar dónde se instalará Mistura, el agua y los productos marinos serán los protagonistas de esta edición, de acuerdo al presidente de Apega, Fernando Roca Rey. La feria gastronómica más grande de Latinoamérica tiene, entre sus organizadores, a los reconocidos chefs Mitsuharu Tsumura (Restaurante Maido), José del Castillo (Restaurante La Red) y Virgilio Martínez (Restaurante Central).
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